＜中津川　市之瀬＞NIPPONのジェラート極　「ほうじ茶」16個

愛知県豊田市にある老舗のお茶屋さん「高香園」のほうじ茶を使用。
茶葉を挽く時に、ごくごく少量出来る「粒ほうじ」をブレンド。
粒ほうじは採取できるのがあまりにも少量の為、茶師しか知らないものです。
数々の大会で優勝経験をお持ちの茶師である高香園のご主人が弊社のこだわりに感銘していただきこっそり教えてくださいました。
お茶の旨味を残したままじっくり丁寧に直火焙煎されたほうじ茶を使用したジェラートに「粒ほうじ」を入れる事で、さらなる深み・香ばしさを引き立てております。