奥飛騨キャビア　15ｇ　純国産キャビア

＜キャビア本来の味　和食に合うキャビア＞
奥飛騨キャビアは、塩分を控えめにし本来の味をお楽しみいただけます。
＜大自然に恵まれた北アルプスの伏流水で育ったチョウザメ＞
当社のチョウザメは奥飛騨のきれいな伏流水で育てています。そのため臭みが無く、身が引き締まったチョウザメに育ちます。そのチョウザメからとれるキャビアはまさに黒いダイヤ"フレッシュキャビア"ともいえます。
＜10年の歳月をかけて手間暇かけたキャビア＞
稚魚から成魚になるのに、7年。
卵を持つのに8、9年。2年に1度の頻度しか卵を得ることができません。品質の高い卵になるまでに、大変長い時間と手間暇をかけて、大事に育てております。