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信州高山村産陽の光をたっぷり浴びたサンふじ5kg

まなべファームは長野県北部の高山村にあり、標高およそ600mの黒部地区にある畑でりんごを育てています。
標高が高いので昼夜の寒暖差が大きく、その寒暖差が美味しいりんごを育てる"お手伝い"をしてくれます。
さらに、皆さまに安心してご賞味いただけるよう、除草剤を一切使わず人力で草を刈り、摘果や葉摘そして丁寧に玉回しをして、なるべく色むらの無いりんごをつくるように努めています。
しかし、罹病を防ぐ為に定期的な消毒作業は行なっているので、無農薬栽培ではありません。
また、葉っぱには実に甘さと栄養を蓄えるという重要な役割があるので、葉摘は最低限に抑えています。
そのため、実に葉蔭が残る事も多々ありますが、その代わりに味は最高に育ちます。

寄附金額 40,000 円

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言わずと知れた国内生産量最大のサンふじ。
甘味と酸味のバランスが絶妙で、蜜が入りやすく果汁もたっぷりです。

■葉蔭について■
"葉取らず"で栽培しており、葉蔭が付いているためキレイに真っ赤なりんごとは言えませんが、収穫するまで葉っぱからの栄養をたっぷりと蓄えているりんごの味は最高です。

■蜜について■
ふじは蜜が入りやすい品種ですが、その年の気候等によって必ずしも全てに蜜が入る訳ではありません。そのため蜜入りを保証する事は出来ません。
しかし、味に変わりはございませんので、安心してご賞味ください。

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