＜玄の藏＞国産やわらか蒸しあわび（肝付）2ヶ計130g・昆布タレ50g×2・焼き塩1g×2

あわびを活きたまま工場へ直送、その日のうちに職人が一粒一粒丁寧に蒸し上げました。あわびの身は柔らかくプリプリな食感、噛み締めるたびにあわびの旨味と磯の香りが口一杯に広がります。あわびの肝はなめらかな食感で、コクと香りが豊かに仕上がっております。オリジナルの昆布タレでお刺身のように、焼き塩を一撮みふりかけ和食割烹のように、お好みのお召し上がり方でお楽しみいただけます。調理は流水解凍なので、ご自宅で手軽に海の幸の恵みをお召し上がりいただけます。

1968年創業依頼、株式会社信玄食品では、甲州名産あわび煮貝を軸に、あわびという素晴らしい食材のもつ美味しさを追求すべく、専門知識と技術の蓄積をもとに、商品づくりに邁進しております。