【もったいない！を食べよう】笛吹市産　桃3kg（7～10個）

「日川白鳳」「白鳳」「浅間白桃」「加納岩白桃」「夢しずく」「夕空」「一宮白桃」「なつっこ」「川中島白桃」「御坂白鳳」「夢みずき」「あかつき」「幸茜」「嶺鳳」の中から、旬にあわせた品種をお届けします。(品種の指定は承れません。)中には着色不良や変形、傷などの桃も含まれますが、味の品質は変わりません。

■生産へのこだわり：農家さんが人生を捧げ、甘みと美しさを追求した一玉。１、栄養満点！手作り肥料で栽培　化学肥料は一切使用せず、生産者自らが手作りしたこだわりの肥料を使用して農薬使用も最低限に抑えて栽培しています。１つの樹になる実の量をあえて減らすことにより、通常よりも１つの実に栄養が行き渡ることで甘みが増して大きく美しい桃に育ちます。２、収穫後すぐに出荷！　農家さんが大切に育てた採れたて桃を、旬の味を新鮮なまま産地直送でおウチにお届けします。　■果物王国山梨の魅力：山梨県の気候は果物栽培に非常に適しています。　１、「昼と夜」一日の気温差が大きい　２、日照時間が日本一長い　３、降水量が少ない　内陸性気候で、果物栽培に適した土地です。昼間は太陽の光がたくさんあたることで、農作物を甘くする素(でんぷん)が作られます。一方夜間は気温が低いためにでんぷんは無駄に使われず、甘み(糖分)に変化。これこそが甘い果実がつくられる秘訣なのです。　■取り組みの目的：現在の農業界では、「後継者不足解消」「耕作放棄地再生」「災害時手当」という、３つの大きな問題があります。この３つの問題を解決しなければ農家が減少し、日本の農業はこれまで以上に早いスピードで衰退していくと予想されています。農業界の衰退を食い止め、未来に向けての農環境を整備するには、一丸となって持続可能な農業を目指していく必要があると私たちは考えます。