＜コーナーポケット＞自社製粉全粒粉パンセット4個

【全粒粉入りカンパーニュ】
全粒粉15％　ルヴァン種を18時間低温でじっくり発酵させてから焼き上げた、うま味と香りのあるカンパーニュです。
【全粒粉のカフェショコラブレッド】
全粒粉100％　幻のコーヒーといわれる「トラジャコーヒー」を練り込みました。中に包み込まれているレーズン、くるみ、チョコチップの甘さとコーヒーのほろ苦さがよく合う一品です。
【もちもち生フランス】
全粒粉30％　フランスパンなのに「しっとりもっちり」食感やわらか。卵、牛乳、バターオイルを使わず、小麦の風味・うま味・甘味を楽しめます。もちもち感にやみつき。

山梨・八ヶ岳の自然に囲まれ、美味しい水や空気をたっぷり閉じ込めて焼き上げたパンを皆様にお届けしています。
　パン酵母は、人間と同じで呼吸をして熟成していきます。その中で欠かせないのは「水」と「空気」だと私たちは考えています。自然豊かな環境の中、美味しい水と空気をたっぷり吸って作られたパンは素朴ながらも上質な味を感じさせます。見えない素材ですが、実は一番重要なのです。
　「山梨、そして八ヶ岳南麓の地がいかに自然に恵まれているかを知ってほしい、そしてそんな雄大な自然に接して欲しい」という意味を込めて、私たちは日々作り続けています。「お客様に喜んでいただける商品・サービスの提供」をモットーに、常にお客様の笑顔を想像しながらパン作りを続けています。山梨は山紫水明で、パンの発酵に最適な環境と素材が整っています。そしてコーナーポケットの職人達は、品質を守り、またさらによいものを作ろうと地道に、真面目に努力を重ね、自信を持って「おいしい」と思ったものをお客様にご提供しています。自然環境と人間の力、どちらもコーナーポケットのパンに欠かせない要素です。この「こだわり」が当店の歴史と自信を生んでいます。