＜相山農園＞完熟干し葡萄(50g×3袋/化粧箱入り)

味や粒の大きさなど贈答用ピオーネと同じ品質のピオーネを干し葡萄にした贅沢な一品です。
（原材料のぶどうの糖度は83％）
製造工程において、ドライする前に、1粒1粒手作業で60か所以上皮がほぐれやすいよう小さな穴を開けています。
これにより、肉厚な皮も食べやすく、おいしく召し上がっていただけます。
オイルや砂糖など、食品添加物を加えていない干し葡萄です。
専用の乾燥機で乾燥させているので安心。

【成分分析の結果100gあたり】
カロリー345ca、タンパク質2.9g、脂質0.6g、炭水化物81.9g、食塩相当量0.01未満、ポリフェノール780mg、糖度83％。
糖度は蜂蜜と同じくらいで、ポリフェノールは赤ワインの約3倍です。

【掲載画像撮影者：溝口　拓】

生食用・醸造用ブドウの産地山梨県韮崎市穂坂町において、三代続く農園を継承し、新たな事業として「完熟無添加干し葡萄のギフト商品」を開発しました。
2023年夏、「農家の食卓　あい山」をオープン。
山梨県産の季節の野菜を主に使って仕上げた和食中心のカジュアルなランチ、完熟干し葡萄を使ったデザートなどがお楽しみいただけます。