ワイナリーコラボワイン赤白2本セット

PAGE-ONE シャルドネ　サドヤ　 750ml
ワインコンサルタント、沼田実氏とサドヤのコラボレーション企画より誕生したワインブランド『Page - One（ページ・ワン）』。代々ワインの伝統国フランスでワイン造りを学んできたサドヤとアメリカやニュージーランドなどのニューワールドで経験を積んだ沼田氏の異なるバックボーンを活かした新スタイルのワインを目指しています。そんな『Page - One』第三弾の本品は14e Concours Mondial des Vins FEMINALISE（第14回 フェミナリーズ　世界ワインコンクール）でGold Medal（金賞）を受賞しています。
2019年収穫の長野県高山村日滝原地区産シャルドネを使用しています。穏やかなリンゴの花、新鮮な白桃、レモンの皮のタッチ、炙ったカシューナッツの上品で甘い香ばしさ、フレンチオーク樽由来の繊細なヴァニラ香、ミネラリティ、かすかな燻製香を感じさせます。味わいは辛口、繊細で豊かな酸味を持ち、滑らかな触感が味覚にコントラストと深みをもたらしています。

マスカットベリー A 樽熟成キュヴェ･イケガワ　シャトー酒折 　750ml
このキュヴェ ・イケガワは独自の栽培理論にもとづき滋味溢れる生食用葡萄を育て続けてきた栽培家の池川 仁 氏 がシャトー酒折のベリーＡ種のワイン造りに共鳴し、醸造家、井島正義と共に造り上げたワインです。一般的なベリーＡよりも収穫時期を3 週間以上遅らせることで、葡萄を完熟させた池川 氏 。「良いワインは、良い葡萄から。」とは、誰でも知っている言葉ですが、栽培家が第二のテロワールになるはずだとの思いから、ワイン作りが 2005 年より 始まりました。