※画像はイメージです
返礼品について
機能性を兼ね備えた新作「打雲 漆(uchigumo-urushi)」。
刃の中心に粉末不錆鋼を使用し左右両面に違う材質のステンレスを各32層づつ打ち合わせた、合計65枚の鍛造ダマスカス刀身。
美しいダマスカス模様に姿が写り込むほどの卓越した"磨き"と、「ニンジンがバターのように切れる」と例えるほど、軽く滑らかに刃先が入り、さらに食材の切れ離れが良く、食材と人に負荷をかけない"切れ味"が融合した一品。
また、漆をコーティングしたステンレス製のハンドルは、手の触れる部分を衛生的に保ち、さらにはハンドル部の耐久性をも高めている。
・刃 粉末不錆鋼（ふしゅうこう）
通常の鋼は硬いほど脆く軟らかいほど粘り強いですが、粉末不錆鋼は「硬くて粘り強い」刃性を有しています。
・メタルハンドル 漆塗
漆でコーティングすることですべりにくく、また手が触れる部分を衛生的に保つことができます。
【サイズ】
刃渡り：165mm
全長：約290mm
【重さ】
本体：170g
鞘入り：220g
箱入り：420g
【素材】
刃：粉末不錆鋼・ステンレス
ハンドル：ステンレス・漆
返礼品詳細
| 提供元 | 株式会社高村刃物製作所 |
|---|---|
| 発送時期 | 通年 |
| 受付期間 | 通年 |
| 配送 |
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| 配送注記 | 在庫の無い場合は、寄付申込日以降より生産を行う為、お届けまでに最長9カ月いただいております。予めご了承ください。 |
| 内容量 | 包丁 三徳 |
|---|---|
| 返礼品注記 | ・塩素系漂白剤での殺菌消毒は、なくべく避けてください。 ・長時間水の中に放置しないでください。 ・ご使用後は、よく洗い、水分や汚れをよく拭き取り、完全に水気の無い状態で保管してください。 ・食洗機使用不可 ・刃物研ぎ直し、漆の塗り直しをご希望の場合は、提供元にご連絡ください。 |
| 地場産品基準 | 越前市内において主要な加工工程を行っています |
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評価レビュー
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お支払い方法
クレジットカード決済 |
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高村作 鍛造粉末不錆鋼ダマスカス「打雲 漆」メタルハンドル【高村刃物製作所】
寄附金額 312,000 円
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