• 佐治 武士 R2/SG2 鎚目(丸) ペティナイフ 和包丁 130mm 花梨柄
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※画像はイメージです

佐治 武士 R2/SG2 鎚目(丸) ペティナイフ 和包丁 130mm 花梨柄

  • 常温便

越前市を代表する伝統的工芸品。700年の歴史を誇る越前打刃物。
創業1916年の100年を超える歴史を持つ「越前打刃物」事業者。
先代の佐治武士氏は、若くして伝統工芸士となり、様々な材料を駆使した刃物づくりを得意とし、国内外にもファンも多い。
4代目の野村和生氏も伝統工芸士として越前打刃物製作に従事している。

寄附金額 118,000

数量

返礼品について

越前打刃物を代表する佐治打刃物の作品です。R2粉末ハイス鋼にて打ち込みをし、表面は鎚目仕上げにしてあります。
よく切れるため食材の食い込みが良く、軽い力で安定した切り心地をお楽しみいただけます。柄は鍔付の花梨柄を使用しています。流通量の少ない花梨の木の瘤(コブ)は昔から工芸品として使用され、入り組んだ木目が大変美しく、伝統的工芸品としてのこの包丁に相応しく華を添えています。

刃の硬度:HRC 62-63
刃付け:両刃
刃渡り:130mm
刃幅:34.2mm
刃厚:2.2mm
柄の長さ:111mm
重さ:101g
刃の素材:R2/SG2 (ステンレス -錆びにくい素材です)
桂の素材:ステンレス
柄の素材:花梨

返礼品詳細

提供元
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 常温便
配送注記 在庫の状況によりお届けまでに最大6カ月程度かかる場合がございます。予めご了承ください。
内容量 ペティナイフ 130mm×1
返礼品注記 お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
凍った食品や骨を切ったり,叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
食器洗浄機のご利用はお控えください。
地場産品基準 越前市内において主要な加工工程を行っています

評価レビュー

総合評価 

5.00

(1件)

  • 素晴らしいペティナイフ!

    5

    2022/07/09 17:16:27

    とても素晴らしいペティナイフです。
    紙製の箱でナイフ型に置いているだけなので、ナイフの重さに簡単に箱の蓋が開き、そのまま滑り落ちる様に私の足元の床に…切れ味からして、足に刺さらなくて良かったと胸を撫で下ろしました。
    もし購入を検討または心待ちにナイフをお待ちの方!箱を開封される時はくれぐれもお気を付け下さい!小さな子供にも注意なさって下さい!せっかくの素晴らしい商品ですから!

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佐治 武士 R2/SG2 鎚目(丸) ペティナイフ 和包丁 130mm 花梨柄

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