＜豊酒造＞華燭 Sparkling Methode Rurale 720ml

当社は【めがねのまち】で有名な福井県鯖江市にある小さな造り酒屋です。
日野川伏流水の良質な軟水を活かして蔵元杜氏ならではの丁寧な管理のもと、福井出身の宇野重吉さんの言葉である『越前の水はいい。水がいいから米がいい。米がいいから酒がうまい。』を座右の銘として酒造りを行っています。
メトード・リュラル
スパークリングワインの製造方法の一つです。
Methode rurale＝田舎方式

■飲み方
1.　十分に冷蔵庫で冷やす。（冷蔵庫で４～５時間）
2.　振らないように平らな場所に置き、静かに開栓する。
3.　最初は濁らせずにクリアタイプのスパークリング酒としてお楽しみください。
4.　1/3ほどになったら、下に溜まっている澱（おり）と混ぜてにごりタイプとしてお飲みください。