※画像はイメージです
返礼品について
当館店主が丹精込めて育てた敦賀真鯛。日本海の寒暖差にも耐え抜き栄養価の高い飼料を与えることで身質、色味、脂の乗りと共に非常に良い状態で育ちます。
お皿に盛りつけた後、チッソ充填することにより、酸化を防ぎ、瞬間冷凍することで、敦賀真鯛本来の味をそのまま、ご家庭でお召し上がりいただけます。
身はしゃぶしゃぶ、あらは焼き、煮つけなどにして敦賀真鯛のおいしさが味わえます。
養殖を始めて30年余り、飼料など試行錯誤しながら毎日エサやりを欠かさず、大切に育てています。
返礼品詳細
| 提供元 | あけぼの旅館 |
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| 発送時期 | 通年 |
| 受付期間 | 通年 |
| 配送 |
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| 配送注記 | 離島へのお届けはできません。 |
| 原材料 | 真鯛（養殖、福井県敦賀市産） 味付ぽん酢：本醸造醤油［大豆（国産）、小麦を含む］、天然果汁（すだち）、本みりん、昆布、かつお、調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na） 薬味：ネギ、もみじおろし（大根、とうがらし） |
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| 内容量 | 真鯛1匹分（鯛身400g・アラ700g） 味付ぽん酢130ml 薬味：刻みネギ15g、もみじおろし25g |
| 消費期限 | 加工日から4日 |
| 保存方法 | 冷蔵（10度以下）で保存してください。 |
| 地場産品基準 | 原材料に敦賀湾内で生産した敦賀真鯛を（９０％以上）使用しています。 |
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お支払い方法
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＜敦賀真鯛＞しゃぶしゃぶセット（鯛身400g・アラ700g）
寄附金額 48,000 円
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