香る一番茶　加賀棒ほうじ茶　10本セット

一般的な「ほうじ茶」は葉と茎を一緒に焙煎していますが、当社の加賀棒ほうじ茶は、葉を取り除いて茎だけを焙煎している違いがあります。加賀棒ほうじ茶は、味や香りに個性を出すため煎茶と異なる香ばしさがあります。仕上がりの風味を良くするため荒茶に含まれる柔らかい木茎を棒茶の原料になる部分を選別します。棒茶を内部から遠赤外線で短時間過熱し、浅煎りで煎茶の風味を残した焙煎方法です。
　また、原料は契約農家からの仕入れに限定しております。
また、火入れによる乾燥から・選別・熟成に至るまで、すべての工程を三代目自らの目で、舌で確かめ、その年に出来る最高の味をお届けしています。原料の選別から焙煎・熟成、パッケージングに至るまで自社工場で一貫生産しています。袋詰めの際には、酸化防止のため窒素を充填し、できたての美味しさを閉じ込めています。ぜひ、袋を開けた瞬間の上品な香りもお楽しみください。