＜ヤマチ醤油＞“杉樽桶仕込み”　醤油・だしつゆ・ポン酢・ドレッシング５種ギフトセット

創業以来の杉樽木桶で、地元産丸大豆をミネラル豊かな能登海洋深層水で仕込み、二年間発酵熟成させたもろ味を使い丁寧に仕上げた天然醸造醤油『海風と時のたから』、その醤油をベースに上質な素材でつくった調味料のセットです。
良質の鰹節やみりんを合わせて風味豊かに仕上げた至高の濃縮タイプの『こだわりのだしつゆ』、キレのある酸味・実生ゆずの香り・杉樽醤油のほのかな甘みが絶妙なバランスの『柚子ぽん酢』、利尻産の天然昆布使用自家製昆布だしとで手間ひまかけ昆布の旨みを最大に活かした味わい深い『昆布ぽん酢』、上質な能登の素材ならではの豊かな味わいをギュッと詰め込んだ『赤いトマトのドレッシング』、いろいろなお味がお楽しみいただけます。