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輪島製塩　輪島塩　塩づくし（WS-44）

輪島の海水をくみ上げて、自然の風と天日で乾燥させ、平釜で煮詰め、にがりを取り除く。1か月の期間をかけてやっと出来あがる貴重な塩です。
まろやかな甘みのある味わいが特徴です。

寄附金額 22,000 円

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返礼品について

奥能登に450年ほど前から伝わる伝統製法にのっとり、手間ひまを掛けて手作りした輪島の塩です。
炎天下のもと、浜士達が精魂を込めて海水から作り上げた塩は、まろやかな甘みのある味わいが特徴です。
手作りのため生産量が少ないこの塩を、使いやすい80gパックのセットにしてお届けします。
海水由来のミネラルを含む塩は、素材の味を引き立てます。
焼肉やサラダ、お刺身に振りかけて、またご飯との相性も良いので、おむすびの塩としてお使い下さい。