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返礼品について
農業生産法人 越後ファームが日本の原風景を今なお残す新潟県奥阿賀の棚田で生産したコシヒカリです。
お米は収穫後全量を雪冷熱を利用して雪蔵にてモミ保管。お客様の注文が入り、初めてモミ摺り、農産物検査、精米を行います。
越後ファームの圃場は東西南北に開けた、日当たりのよく、風の通りの良い田んぼ。手間ひまを惜しまず、農薬・化学肥料を最小限に抑え、昔ながらの土作りとこまめな水管理で育て上げた特別栽培米のコシヒカリです。まずは一度味わっていただきたい自信の一品です。
返礼品詳細
| 提供元 | 越後ファーム株式会社 |
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| 配送 |
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| 原材料 | 米 |
|---|---|
| 内容量 | 5kgを6回お届け |
| 賞味期限 | お米は精米年月日表示となります。 |
| 保存方法 | 温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。 お米は生鮮野菜などと同様に生きています。精米後、時間の経過とともに劣化し、味が落ちていきます。また、高温多湿のところに長期保存すると米虫が発生しやすいので、なるべく早くお召し上がりください。 |
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今摺米 特別栽培 新潟県奥阿賀産こしひかり5kg（生産者：越後ファーム）定期便6回
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バイヤーコメント
新潟県奥阿賀は、町の70%近くが山林が占めいる自然豊かな町です。 生産圃場は中山間地にあり、山の雪解け水、澤水のみで作られます。 農薬、化学肥料を通常の半分以下、稲と稲の間を通常よりも広い間隔で植えたこしひかりは、稲の根元まで日差しを浴び、根張りの良い太く強い稲に育ちます。 実際食べてみると粒が大きくしっかりとした食べ応え、もちもちした弾力もお米の甘みを引きだたせます。日本橋三越、伊勢丹新宿店でも人気のお米です。
バイヤー
平石