• 【令和6年産新米】<うおぬま倉友農園>塩沢産魚沼コシヒカリ5kg
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※画像はイメージです

【令和6年産新米】<うおぬま倉友農園>塩沢産魚沼コシヒカリ5kg

  • 常温便

うおぬま倉友農園では「量より味と質」を合言葉に、土の力を最大限に発揮できるように、そして安心安全な米作りを実践しています。
保管には雪むろを利用し、お米を0~3℃の低温で眠らせて美味しさを損なわず逆にアップさせています。

寄附金額 13,000

数量
品切れ中

返礼品について

お米の美味しさは気象条件、水質条件、土壌条件に大きく左右されます。南魚沼市(旧塩沢町)はこの3条件にピッタリの地域で、コシヒカリの栽培に一番適した地域です。
コシヒカリの特徴である甘み、ねばり、コシ、ツヤを発現させる栽培技術と美味しいお米作りへの情熱で育てたお米をぜひお召し上がりください。

バイヤーコメント

塩沢産コシヒカリは希少性が高く、日本でとれるお米のわずか0.1%。日照時間の短さや冷たい雪解け水、昼夜の寒暖差など厳しい環境の中で、粘りと旨味のある美味しいお米が育まれます。うおぬま倉友農園では、よりお米を美味しく仕上げるため、こだわりの低加圧精米機を使用しています。精米のための時間は長くかかってしまいますが、お米を低圧で丁寧に精米することで、お米を削りすぎることなく、割れや砕米を防ぎ、しっかりした粒感に仕上がり、旨味もしっかりと残す事ができます。

バイヤー:平石

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 常温便
原材料 塩沢産魚沼コシヒカリ
内容量 5kg
賞味期限 精米から40日目安
保存方法 高温多湿を避けて保存してください。

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