〈ファミリーダイニング小玉屋〉プレミアム椎茸　魚沼天恵こ『山のあわび』５種セット

大きさ・肉厚・旨味の三拍子が揃ったプレミアム椎茸『魚沼 天恵菇(てんけいこ)』 の魅力を味わえるセットです。
天恵菇は、栽培の難しさから全国で生産者は10軒ほど、さらに通年栽培は南魚沼の「牛木きのこ園」一軒のみと貴重な椎茸です。
５種セットは、旨味をダイレクトに感じられる『山のあわび お刺身』と、おつまみやご飯のお供として『山椒漬け』、『ガーリックとハーブのマリネ』、『神楽南蛮味噌』の３種の味わいに仕上げた瓶詰め商品、天恵菇の旨味を凝縮させた『天恵菇の塩』のセットです。
浦佐駅前昭和２年創業のレストラン小玉屋の４代目が開発。
商品をきっかけに南魚沼を知って貰い、南魚沼に来て頂きたいという思いが込められています。