〈ファミリーダイニング小玉屋〉プレミアム椎茸　魚沼天恵こ『山のあわび』３種セット

大きさ・肉厚・旨味の三拍子が揃ったプレミアム椎茸『魚沼 天恵菇(てんけいこ)』 を３種の味わいに仕上げた贅沢なセットです。
天恵菇は、栽培の難しさから生産者は全国で10軒ほど、さらに通年栽培は南魚沼の「牛木きのこ園」一軒のみと貴重な椎茸です。
『山椒漬け』は日本酒に、『ガーリックとハーブのマリネ』はワイン、『神楽南蛮味噌』はご飯のお供に最適です。
傘と軸の部分を別々に加工することで軸まで柔らかく、天恵菇を丸ごと味わえます。
第５回「６次化大賞」最優秀グランプリ獲得商品です。
浦佐駅前昭和２年創業のレストラン小玉屋の４代目が開発。
商品をきっかけに南魚沼を知って貰い、南魚沼に来て頂きたいという思いが込められています。