＜よしかわ杜氏の郷＞よしかわ杜氏 大吟醸720ml　1本

令和4年、5年と2年連続で新酒鑑評会入賞。越後吉川の米づくり名人がつくった地元・吉川区産の山田錦を40％まで削り、霊峰尾神岳の湧水と吉川杜氏の伝統の技で醸した大吟醸酒です。
尾神岳の清冽な原水の、滑らかでふくよかな味わいに、キレ味と濃醇な山田錦の旨みが加わって抜群の喉越しです。きれいな酸味のため、あとくちも爽やかで山田錦の神髄を感じていただけるお酒です。
冷酒にして、あっさり系の料理と合わせるのがおすすめです。

多くの名杜氏を輩出し、その歴史性からかつては県立吉川高校に全国唯一の醸造科が設けられるなど、吉川は杜氏のまちとして名を馳せてきました。その伝統を受け継ぎ後世につなぐ場として弊社が誕生。良質な酒米と清廉な湧水と杜氏の技で醸す「本物の地酒」づくりを目指しています。