※画像はイメージです

＜料亭　能登新＞料亭のはらこ２種（３個入）

新潟・村上の自然と伝統が育んだ、極上の鮭のはらこを食べ比べできる贅沢な一品。
まろやかな醤油出汁にじっくり漬け込んだ「はらこの醤油漬け」と、濃厚な旨味が凝縮された「はらこの味噌漬け」です。

寄附金額 32,000 円

数量

返礼品について

越後・村上で長年にわたり鮭文化を守り続けてきた当店では、
“素材の良さを最大限に引き出すこと”を信条に、板前が一つひとつ丁寧に仕込みを行っています。
大量生産では決して出せない、手仕事ならではの味わいをお届けします。

江戸時代創業、240年以上（創業1777年）続く老舗料亭として、私たちは鮭の町・越後村上で伝統の味を守り続けています。
板前が、骨抜きから仕上げまで一つひとつ丁寧に手作業で行うことで、素材本来の旨みを生かした確かな品質をお届けしています。

返礼品詳細

提供元	有限会社能登新（料亭能登新）
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	離島へのお届けはできません。

原材料	【はらこ醤油漬】鮭卵（国産）、かつお節、昆布、酒、醤油、みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）【はらこ味噌漬】鮭卵、味噌、酒、みりん、砂糖（原材料の一部に大豆を含む）
アレルギー	小麦,卵,
内容量	・はらこ醤油漬け100g×2P・はらこ味噌漬け100g×1P
賞味期限	はらこ醤油漬→出荷日から６０日はらこ味噌漬→出荷日から６０日
保存方法	冷凍で保存してください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。