＜あわづや＞五目赤飯・6個セット

醤油での味付けを基本とした油揚げ、人参、椎茸、たけのこ、ひじき、グリーンピース、ごまといった7種類の具をふんだんに盛り込んだ一番人気のあるおこわです。新潟県産のわたぼうしというもち米を使用しています。新潟県燕市の職人さんから特注で作ってもらった銅窯で火力の強さにこだわり、もち米は見附市、長岡市の契約農家さんから特別に作っていただきまして、その都度細かく自社精米することで、より鮮度にこだわったもの意識して蒸かしています。