＜蕎麦割烹　まるいち＞へぎそば　真人の味　3人前生めん540ｇ、つゆ450ｇ

和食料理店の店主が会食後のお食事蕎麦として始めた「へぎ蕎麦」が評判を呼んで商品化した逸品です。和食店ならではのこだわりは会食後の余韻をさまたげることなく風味豊かなそば粉と優しい鰹節の存在感をひと口でお楽しみいただくことのできる「へぎそば」は、つなぎに小麦粉を使用しないことでコシの強さと歯切れの良さを御堪能いただくことができます。手間を惜しまずに製麺した「打ち立て」の小千谷そばをお届けさせていただきます。

【生産者について】：和食調理歴30年の店主は会食料理の大切な一品として原材料を吟味し、伝統食「へぎそば」を磨き抜かれた存在感のある和食の一品に作り上げました。