お肉とお魚の焼漬 4点（ZB3）

魚の保存性を高めながらも、美味しく味わいたい･････
『焼漬』は、そんな想いから先人が生み出した新潟の郷土料理です。
選定した魚を丁寧に白焼きし、こだわり調味料を配合した醤油ベースのタレに、じっくりと漬け込みます。
そして、お客様の声がきっかけで、創業から126年目で初めて、お肉を使用した商品が誕生しました。
選定した豚肉と鶏肉を小川屋自慢の焼漬にしました。
半日以上低温調理でコトコト柔らかく、旨みもしっかり染み込ませました。
お魚2点とお肉2点の詰合せは、開けたらそのままお召し上がりいただけ、さらに電子レンジで少しずつ温めると、ふっくらした食感もお楽しみいただけます。