＜新潟小川屋＞お魚とお肉の焼漬７点セットお魚の焼漬（さけ・ハラス・ぶり・さば・ほたて）、お肉の焼漬（豚肩ロース、鶏もも）　各１袋　　　　　　

魚の保存性を高めながらも、美味しく味わいたい･････『焼漬』は、そんな想いから先人が生み出した新潟の郷土料理です。
白焼きした魚介を醤油・酒・味醂のタレに漬け、素材の美味しさを引き出しました。 甘じょっぱいの後に素材本来のうまさを感じられます。
さらに「いつも魚ばかりだと飽きちゃうから、魚以外の商品も増やしてほしい」そんなお客様の声がきっかけで、創業から126年目で初めて、お肉を使用した商品が誕生しました。
厳選した国産の〈豚肩ロース〉と〈鶏もも〉を、小川屋自慢の焼漬にして。半日以上低温調理でコトコト柔らかく、旨みもしっかり染み込ませました。７種それぞれのお味をお楽しみいただけます。

小川屋の社是「新潟の"うまい"を未来へ」。
私たちは伝統を守りながらも、挑戦し続けることを大切にしています。
うまさを追求するなかで味を変えることを恐れず、時代に合った新しい味覚の追求を続けています。
親から子へ、子から孫へ。楽しい食卓を通して未来へ受け継がれる"うまい"ものをずっと作り続けていきたい。
これが創業からずっと変わらない、小川屋の想いです