※画像はイメージです
返礼品について
小川屋の誇る看板商品【越乃甘粕漬】と、濃厚なうまみが特徴の【復刻味噌漬】の詰合せです。
『越乃甘粕漬』は酒粕にたっぷりの甘酒を組み合わせることで、すっきりとした甘さ、ほのかな酒粕の香りとコクのある、上品なうまさを実現。さらに麹から作られる甘酒や酒粕はビタミンや必須アミノ酸、食物繊維などが豊富に含まれ、とても栄養価の高い発酵調味料です。
昔ながらの旨みの強い蒸す製法で作りあげる『復刻味噌漬』は、まさに越後味噌の原点ともいえる、魚本来のうまみを引き出す、赤味噌を使用しています。
ほどよい脂乗りで漬床との相性が抜群の新鮮な４種のお魚をじっくりと漬け込み、魚が持つうまみも十分に引き出しています。
返礼品詳細
| 提供元 | 株式会社小川屋 |
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| 発送時期 | 通年 |
| 受付期間 | 通年 |
| 配送 |
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| 配送注記 | 離島へのお届けはできません。 |
| 原材料 | ・越乃甘粕漬 ：鮭（チリ産）、赤魚（アメリカ産）、銀だら（カナダ産）、酒粕、砂糖、甘酒、食塩／酒精 ・復刻味噌漬 ：鮭（チリ産）、ほっけ（アメリカ産）、銀だら（カナダ産）、味噌、砂糖、酒粕、醤油／酒精 |
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| 内容量 | 越乃甘粕漬さけ（1切）×２・赤魚（1切）×１・銀だら（1切）×1 復刻味噌漬さけ（1切）×2・ほっけ（1切）×１・銀だら（1切）×1 |
| 賞味期限 | 製造日から15日 |
| 保存方法 | 冷蔵庫にて保存してください。（5℃以下） 開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召上がりください。 未開封であれば冷凍保存（-18℃以下）も可能ですが、風味や食感が若干落ちる可能性があります。 |
| 返礼品注記 | ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。 |
| 地場産品基準 | [チリ・アメリカ・カナダ]で生産された[鮭・銀鱈・赤魚・ほっけ]を用いて、[新潟県]内で[切断・調理・袋詰め]を行っています。 |
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お支払い方法
クレジットカード決済 |
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味くらべ 6種8点（AE5）
寄附金額 19,000 円
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