※画像はイメージです
返礼品について
郷土の実りは、新潟県産の小麦と大豆を100%使用し、昔ながらの天然醸造でじっくりと時間をかけて旨味を引き出しました。
無調整で仕上げており、醤油本来のほのかな甘みと独特な香りが特徴です。
また小麦の収穫体験、しょうゆの仕込みは地域のみなさんと一緒に行っております。
新潟県ふるさと納税返礼品カーボン・オフセット事業の対象品です。製造時に発生するCO2排出量を、返礼品提供事業者がJークレジット制度で新潟県の森林によるCO2吸収量でオフセットする取組みです。このクレジットは新潟県の森林の育成・保全に活用されます。
新潟県は豊かな自然に恵まれ、森林は県面積の約2/3に当たります。CO2を吸収し蓄えるとともに酸素を放出する森林、その保全活動は安全・安心な暮らしに必要不可欠で、地球温暖化防止にもつながります。
【ご注意】ふるさと納税返礼品カーボン・オフセット事業のご説明パンフレットが同梱されますので、ギフトとしてのご利用はお控えください。
返礼品詳細
提供元 | 山崎醸造株式会社 |
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発送時期 | 通年 |
受付期間 | 通年 |
配送 |
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原材料 | (しょうゆ)郷土の実り:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩(国産) |
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内容量 | (しょうゆ)郷土の実り:1L×3本 |
賞味期限 | 製造日から12ヶ月(常温) |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
返礼品注記 | ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。 |
地場産品基準 | 新潟県内で生産された大豆と小麦を使用し、長岡市内で発酵を行っています。 |
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評価レビュー
総合評価
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お支払い方法
クレジットカード決済 |
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<山崎醸造>郷土の実り1LセットK-25
寄附金額 14,000 円
バイヤーコメント
一般的なしょうゆは発酵を早めるためタンクを温めますが、このしょうゆは昔ながらの自然な式の温度変化だけで1年間発酵・熟成を行った天然醸造のしょうゆです。その年の大豆、小麦の出来具合や気候により毎年風味の変化を楽しめます。
バイヤー
平石