• <新潟たけうち>鮭づくし詰合せ(SKF50)
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※画像はイメージです

<新潟たけうち>鮭づくし詰合せ(SKF50)

  • 冷凍便
  • ギフト
  • のし

昔、新潟では年越しの頃になると鮭を軒下につるして寒風にさらしていました。日本海から吹き付ける寒風で干されることで、余分な水分が抜け鮭本来の持っている旨味が凝縮され、美味しい鮭が出来上がります。
新潟たけうちの「本造り鮭・ます」は、まさに「軒下につるした鮭」をイメージして作り上げたものです。氷水で作業を施し、じっくりと時間をかけて塩をなじませた鮭を冷たい風でしっかりと干し上げています。
こだわりの素材を選別し、心を込めてきちんと手を加えた鮭や季節の魚。熟練職人が昔ながらの製法に、独自の工夫を凝らして作り上げた手間暇かけた真心の味をご堪能ください。

【お中元対応品です】
寄附申し込み画面の「返礼品情報」の「ギフト設定」から『御中元のし』をお選びください。
期間:8月1日(木)午前10時まで

包装:提供元事業者の包装紙になります。

お申込み前に【お届けについて】【のし紙、梱包について】を必ずお読みください。
詳細はこちらから>>

寄附金額 19,000

数量

返礼品について

冷たい風で干すことで、鮭本来の旨味を引き出した4種類の詰合せです。
第28回全国水産加工品総合品質審査会において農林水産大臣賞を受賞した甘塩でふっくらやわらかい佐渡産銀鮭、昔懐かしい風味の本造り鮭、ほどよい脂とコクが特徴の本造り紅鮭、脂ののりが抜群の本造りますを詰合せにしました。

※こちらの返礼品は2023年10月11日(水)より寄附金額が変更になりました。予めご了承ください。

バイヤーコメント

こだわりの素材を選別し、心を込めてきちんと手を加えた鮭や季節の魚。氷水で作業を施し、寒風でしっかりと干し上げた本造り鮭・ますは、まさに新潟の味。熟練職人が手間暇かけた真心の味をご堪能ください。

バイヤー:平石

バイヤー
平石

■お中元のお届けについて

【お届け日指定可能な返礼品について】

※寄附申し込み画面の「お届け日指定」のプルダウンからご希望のお届け日時をお選びください。

【準備でき次第お届けの返礼品について】

※6月25日(火)頃から順次お届けいたします。
 8月15日(木)頃までにお届けいたします。

【のし紙、梱包について】

※提供元事業者の包装紙になります。
※簡易包装、完全包装のご指定は承れません。
※ご自宅等に取り寄せてから先さまに手渡しされる包装の種類(二重包装、一括包装)は承れません。
※外のし、内のしのご指定は承れません。
※のし紙、のし短冊のご指定は承れません。
※伝票が直接貼られている状態でのお届けとなります。
予めご了承ください。


※包装紙はイメージです。提供元により異なりますのであらかじめご了承ください。

【その他】

※寄附者情報に連名での記入はできません。寄附をお申込みされる御本人一名さまのご記入をお願いいたします。
※送り状の依頼主名を変更したい場合は、寄附申し込み画面から「依頼主名を指定する」にチェックを入れ依頼主名をご指定ください。
※フルーツや魚介類など天候および収穫状況により、お届け予定の遅延や変更、商品の変更をさせていただく場合がございます。
予めご了承ください。

お中元のマナー

お中元とは

お中元の起源は、古代中国にあります。
道教の三官信仰というものがあり、陰暦の7月15日の中元に祀った慈悲神様と仏教の盂蘭盆会(うらぼんえ・お盆)と結びつき、7月15日の仏様への供物を親類や隣近所に贈る習慣ができたようです。
また八朔(はっさく・田の実の節供)という、初穂を贈る風習もお中元の起源のひとつとも言われます。

お中元の時期は

お中元を贈るのは、1年の上半期の区切りと、半年間のお礼も込めて、7月の初めから15日頃まで贈るのが理想です。
ただし、最近では贈答の時期が集中する事を避ける意味からも、6月下旬から贈り始める場合も多くなりました。

地域によって違いもありますが、7月1日から7月15日まで、また月遅れで8月1日から8月15日までに贈るのが一般的です。
贈るのが遅れてしまった場合は、夏のご挨拶として立秋の前までなら「暑中御伺」、立秋から8月下旬までは「残暑御伺」として贈ります。

返礼品詳細

提供元 有限会社 新潟たけうち
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷凍便
配送注記 島部など一部お届けできない地域がございます。
原材料 佐渡産銀鮭:銀鮭(佐渡産)、食塩
本造り鮭:鮭(北海道産)、食塩
本造り紅鮭:紅鮭(ロシア産)、食塩
本造ります:鱒(チリ産トラウト)、食塩
内容量 本造り鮭・佐渡産銀鮭・本造り紅鮭・本造ります×各2切
賞味期限 出荷日から30日
保存方法 冷凍
返礼品注記 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。
地場産品基準 北海道産の鮭と佐渡産の銀鮭とロシア産の紅鮭とチリ産のトラウトを用いて、新潟市で塩漬・熟成・冷風干しの加工を行っています

評価レビュー

総合評価 

5.00

(1件)

  • 脂がのっていて美味しいです

    5

    2023/07/18 17:33:49

    こちらの商品のリピーターです。贈答品にもしております。
    脂がのっていて美味しいです。

お支払い方法

クレジットカード決済

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寄附金額  19,000

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