※画像はイメージです
返礼品について
「手間をおしまず、時間をかけて、素材のもっている本来の美味しさを引き出す」ことを大切にしながら日々仕事に取り組んでいる＜新潟たけうち＞の銀鮭詰め合わせ。
佐渡の荒波で育った、身のしまった脂のりのよい銀鮭を使用。一尾ずつ皮の方から軽めに塩を振り、ゆっくりと熟成させて甘塩に仕上げました。
さらに冷たい風で干し上げる製法により、余分な水分を落とし旨味をギュッと凝縮。焼き上げた時のふっくらとした食感もポイントです。
鮭本来の豊かな風味を堪能できるこだわりの一品。第28回全国水産加工品総合品質審査会において農林水産大臣賞を受賞した、他とはひと味違う美味しさをご賞味ください。
三越伊勢丹ふるさと納税 秋冬カタログ2024 掲載返礼品
【カタログコード：FW24 08 030】
※カタログの掲載情報は2024年9月20日(金)時点の情報となります。
返礼品詳細
| 提供元 | 有限会社 新潟たけうち |
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| 発送時期 | 通年 |
| 受付期間 | 通年 |
| 配送 |
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| 配送注記 | 島部など一部お届けできない地域がございます。 |
| 原材料 | 銀鮭（佐渡産）、食塩 |
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| 内容量 | 佐渡産銀鮭 8切 |
| 賞味期限 | 出荷日から30日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 返礼品注記 | ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。 |
| 地場産品基準 | 佐渡産の銀鮭を用いて、新潟市で塩漬・熟成・冷風干しの加工を行っています |
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評価レビュー
総合評価
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5.00
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お支払い方法
クレジットカード決済 |
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＜新潟たけうち＞佐渡産ふっくら銀鮭詰合せ（SAD45）
寄附金額 17,000 円
数量
バイヤーコメント
こだわりの素材を厳選し、心を込めてきちんと手を加えた鮭や季節の魚。氷水で作業を施し、寒風でしっかりと干し上げた本造り鮭・ますは、まさに新潟の味。熟練職人が手間暇かけた真心の味をご堪能ください。
バイヤー
平石