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雪室熟成豚ロース厚切りステーキセット

良質な新潟県産豚を古くから伝わる越後魚沼の天然の冷蔵庫“雪室”でゆっくり熟成しました。
やわらかくジューシーで旨味が溢れます。

寄附金額 17,000 円

数量

返礼品について

雪国新潟では昔から、冬に積もった雪を地面に掘った穴に集めわらなどで覆った「雪室」を生鮮食品の冷蔵保存に利用してきました。
時に厄介者となる雪を「利雪」という形で活用してきた、雪国古来の生活の知恵です。
そんな天然の冷蔵庫「雪室」で良質な新潟県産豚をゆっくりと熟成しました。
低温・高湿度が保たれる雪室でゆっくりと熟成された豚肉は、繊維が破壊されることでとてもやわらかくなり、甘みやまろやかさといった美味しさが引き出されます。
やわらかくジューシーで旨味が溢れる雪室熟成豚ロースステーキをぜひご賞味ください。

返礼品詳細

提供元	株式会社ウオショク
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	島部など一部お届けできない地域がございます。

原材料	豚肉（新潟県産）和風おろしソースしょうゆ（国内製造）、発酵調味料、米酢、砂糖、乾燥玉ねぎ、ニンニク、でん粉、香辛料、酵母エキス、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量	120g×6枚　和風おろしソース200g付き
賞味期限	製造日から180日
保存方法	冷凍
返礼品注記	加熱してからお召し上がりください。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。