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＜Latteria BeBe Kamakura＞自家製リコッタのアイスケーキ『カッサータ』

鎌倉のチーズ工房「ラッテリアベベ」が手がける、イタリア・シチリア伝統の冷たいデザート「カッサータ」。自社工房で丁寧に作るリコッタチーズを贅沢に使用し、濃厚でリッチな口どけに仕上げました。レーズン、クランベリー、アプリコット、いちじくの4種のドライフルーツが織りなす豊かな風味と食感が魅力です。鎌倉のチーズ工房が送る特別なひとときのためのドルチェです。

寄附金額 12,000 円

数量

返礼品について

鎌倉のチーズ工房「ラッテリアベベ」がお届けする、イタリア・シチリア伝統の冷たいドルチェ「カッサータ」4個セットです。自社工房で丁寧に手づくりしたリコッタチーズを贅沢に使用し、濃厚でリッチな口どけに仕上げました。レーズン、クランベリー、アプリコット、いちじくの4種のドライフルーツが織りなす華やかな風味と食感が、リコッタの優しいミルクの味わいを引き立てます。半解凍ではアイスのように、しっかり解凍するとよりなめらかな食感に。鎌倉のチーズ工房がお届けする、特別なひとときを彩る贅沢なドルチェをお楽しみください。

バイヤーコメント

「この街で、地域に愛される店をつくりたい。」そんな想いから、鎌倉・御成町で＜ラッテリアベベ＞さんは歩みを始めました。チーズ工房を併設し、自社工房でつくるフレッシュチーズを中心に、イタリアの食文化と湘南の豊かな風土をつなぐものづくりを続けています。職人が一つひとつ丁寧に仕上げるチーズやピッツァには、素材への敬意と手仕事へのこだわりが込められています。鎌倉から、日々の食卓を少し特別にする味わいをお届けしています。

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元	株式会社Latteria BeBe
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	離島へのお届けはできません。こちらの返礼品は、お届け日/お届け時期の調整をお受けすることができません。予めご容赦下さい。

原材料	乳等を主原料とする食品、生クリーム、粉糖、アーモンド、ドライフルーツ（レーズン、クランベリー、アプリコット、イチジク）、ゼラチン、シナモン、漂白剤（二酸化硫黄）
アレルギー	小麦,卵,乳,
内容量	130ｇ×4個
賞味期限	製造日から6か月
保存方法	要冷凍
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	本返礼品は、区域内の事業所において原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を行っています。