＜鎌倉御代川＞うなぎこぶ巻き（2個入）200g×2

一本ずつ丁寧に手作業で巻いています。旨みがほどよく調和されるよう、じっくりと柔らかく炊き上げられた食感をご堪能ください。

創業者・御代川鯉之助は、戦前、関東随一の高級料亭「新喜楽」で最年少料理長を務め、若くして「煮物の神様」と謳われていました。戦後独立し、後に東京の赤坂見附に開業し高級料亭となりました。歴代総理大臣、政界、官界、実業界の方々や、川端康成、棟方志功、奥村土牛など文化人の方々のご贔屓を頂いて盛業しておりましたが、女将が病に臥し、前田青邨先生のお薦めで、空気のきれいな鎌倉に移転し、この地に開店し現在に至っております。