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＜鎌倉ハム富岡商会＞熟成布巻きロースハム

鎌倉ハム富岡商会でロースハムを製造開始したのが1921年のことでした。100年経った今も変わらず、鎌倉の地で当時の製法を守りながらこだわりの美味しさをお届けします

寄附金額 26,000 円

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返礼品について

国産豚ロース肉を伝統の調味液に漬け込み、一本ずつ職人の手で、布と糸をしっかり巻きスモークした、風味豊かなロースハムです。
布で巻くことで旨味を逃さずしっとりとした食感に仕上がります。

原材料	熟成ロースハム/豚ロース肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉を含む）
内容量	熟成布巻きロースハム600g
賞味期限	製造日から55日
保存方法	冷蔵庫で保存してください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	国内で生産された豚肉を使用し、鎌倉市内の鎌倉ハム富岡商会の製造工場でハムへの加工を行っています。