※画像はイメージです

＜TERAKOYA＞ディナーセット（1名分）（三越伊勢丹選定）

TERAKOYAのフルコース料理がご家庭で簡単に召し上がれるディナーセット。

寄附金額 40,000 円

数量

返礼品について

オードブル、ポタージュ、お魚料理、お肉料理、デザート、パンに紅茶。TERAKOYAのフルコースがご自宅に居ながらお楽しみいただけます。お料理は全て調理済みですので、湯煎で温めていただくだけです。
トリュフ、鮑、和牛のヒレステーキが入ったフルコースをお楽しみください。
お料理やソースが個別のパックとなっております。
ご家庭にあるお皿に盛り付けるだけで、本格的なコース料理が味わえます。

バイヤーコメント

TERAKOYAは眺望の良い南向きの斜面に建っています。
この崖線は古代多摩川がその流れにより武蔵野大地を削って作り出した地形で、いつの頃からか「はけ」と呼ばれ、大岡昇平の小説「武蔵野夫人」の舞台にもなりました。
眼下に日本庭園を配し、よく晴れた日には遠方に丹沢山系や遥か富士の姿も望めます。
食材は、新鮮で安全なものを各地より選び抜き、独自のルートで仕入れます。
料理と共にお出しする焼きたてのパンはもとより、ブティックで販売するガトー（お菓子）、アイスクリーム、ソーセージや生ハムなどのスモーク製品に至るまで、すべて手間と時間をかけたこだわりの自家製です。
一度お店に足を運ぶと、料理をはじめ、雰囲気・サービスなど忘れられない思い出と変わります。
TERAKOYAのこだわりをご自宅でお楽しみください。

バイヤー
小野

返礼品詳細

提供元	株式会社寺子屋（レストランTERAKOYA）
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷蔵便
配送注記	8月18日～9月10日の間はお届けできません。離島へのお届けはできません。

原材料	ピクルス：ピーマン、玉葱、胡瓜、ニンジン、セロリ、唐辛子、胡椒、(醸造酢、食塩、砂糖、マスタード、香辛料鮑のグリエ：鮑、ポロ葱、玉葱、バター、香辛料、醸造酢、砂糖、食用パーム油/増粘剤（増粘多糖類）（一部に乳製品を含む）パテドカンパーニュ：豚肉(国産)、鶏レバー、卵、玉葱、乳等を主要原料とする食品、赤ワイン、食塩、にんにく、香辛料/発色剤(硝酸Na)（一部に小麦・卵・乳成分を含む）トリュフのポタージュ：コンソメ、玉葱、マッシュルーム、トリュフ、ジャガイモ、牛乳、乳等を主要原料とする食品、バター、塩、砂糖、香辛料（一部に乳成分を含む）香りパン粉：パン粉、バター、香辛料、パセリ、昆布茶、コンソメ、ガーリックパウダー、（一部に小麦・乳成分を含む）牛フィレ肉のステーキ：牛肉（国産）、フォン・ド・ヴォー、塩、香辛料マデールソース：フォン・ド・ヴォー、洋酒、赤ワイン、エシャロット、バター、砂糖、小麦粉、香辛料、食塩（一部に小麦・乳成分を含む）キノコのソテー：マッシュルーム、椎茸、ジロル茸、トランペット茸、玉葱、バター、にんにく、食塩、砂糖、醸造酢、醤油、香辛料(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) ガトーシュプレーム：バター、ビール、砂糖、アーモンド、小麦粉、卵、レーズン、牛脂、くるみ、松の実、チェリー、リンゴ、レモン、オレンジ、蜂蜜、黒砂糖、洋酒、ココアパウダー、豚脂、パン粉、食塩、香辛料、ベーキングパウダー、香料（原材料の一部に小麦・卵・乳成分・くるみ・オレンジ・リンゴ・アーモンドを含む）パンドリ：米粉(国産）、水、グルテン、バター、砂糖、塩、イースト、黒砂糖、醤油、こんぶ茶(一部に小麦・乳成分を含む）パンドエーグル：小麦粉、水、ヨーグルト、ライ麦粉、塩、発酵バター、ライ麦サワー種、イースト、黒砂糖、(一部に小麦・乳成分を含む）プチパン：小麦粉、水、米粉(国産）、粉末ライ麦サワー種、塩、ドライイースト、モルトエキス、発酵バター、砂糖/トレハロース(一部に小麦・乳成分を含む）ショコラスぺシャリテ：カカオマス、砂糖、ココアパウダー/レシチン（一部に大豆を含む）ダージリンティー：茶葉（ダージリン）レムラードソース：食用植物油、にんにく、卵黄、スイートピクルス、乳等を主要原料とする食品、香辛料、マスタード、食塩/化学調味料（アミノ酸等）、増粘剤(デキストリン、増粘多糖類)、（一部に卵・乳成分を含む）
内容量	パテ・ド・カンパーニュ75g、ピクルス80g、レムラードソース12g、トリュフのポタージュ120g、武蔵野アワビのグリエ90g、香りパン粉5g、牛フィレ肉のステーキ80g、ソースマデール 18g、きのこのソテー25g、ガトーシュプレーム75gプチパン1個、パン・ド・エーグル1個、パン・ド・リ1個、ダージリンティー2g、ショコラ・スペシャリテ5枚
賞味期限	出荷日から6日
保存方法	冷蔵で保存してください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	⇒小金井市外で生産された食材を使用し小金井市内のレストランTERAKOYAで加工・製造を行っています。