＜米粉のお菓子屋リリアン＞米粉のフィナンシェと米粉のフロランタンセット（グルテンフリー）

米粉のフィナンシェは焦がしバターたっぷりのアーモンドケーキ。
米粉のもっちり感がポイントです。

米粉のフロランタンは米粉のサクサクサブレにアーモンドのキャラメルをしきつめて焼き上げた香ばしい焼き菓子です。

パティシエ自身の小麦アレルギー発症をきっかけに8年間営んできたお店を、2018年に米粉のお菓子屋にリニューアルしました。
小麦の代替品としての米粉のお菓子ではなく、美味しさで選んでいただけるようなお菓子作りを目指しています。
新潟県産の米粉、北海道産のバターを使用した本格的な味わいのお菓子です。
人工甘味料や保存料など余分な添加物は使用しておりません。