＜Abats＞コンフィ3種詰め合わせ（三越伊勢丹選定）

「無添加」「自家製」にこだわって、店主1人で1つずつ大切にお作りしています。

弱火で焼くだけで手軽にビストロを感じれるコンフィ。
サラダを添えれば立派な一品に。

セット内容
【ハーブ鶏もも肉のコンフィ】
骨付きなのでパサつかず、食べ応えがあります。

【豚肩のコンフィ】
肉厚な肩ロースなので、しっかりメインになります。

【砂肝のコンフィ】
カリッと焼いて温前菜の一品に。

2009年レストランを経営後、2020年　新宿区江戸川橋に無添加シャルキュトリー専門店を開業。
すべて一人で製造作業しておりますので時期によっては商品の数量に限りがある場合がございます。
ご了承下さい。