＜水たき玄海＞新宿老舗 愛される抹茶あいす　12個入

抹茶あいす物語
―懐かしさと新しさが出会う一口―

東京大空襲で店を失った創業者が、青空市の屋台で売っていた「抹茶アイス」。
その味を忘れまいと、2代目が会席コースの締めにリメイクした「抹茶あいす」は、多くのファンを生み、やがて日本酒を注いで楽しむスタイルまで生まれました。
伝統の製法を守りつつ、現代のパティシエが磨きをかけた「抹茶あいす」。
新宿の地で、今も変わらず愛される、懐かしくも新しい一品です。

水たき一筋に歩み続けた昭和3年創業の「水たき玄海」。
初代矢野廣雄が九州より上京し品川に博多水たき『玄海』を開店。
昭和14年に新宿を本店とし、東京大空襲や高度成長期、リーマンショックなどその時代その時代の課題に取り組みながら2018年で90周年を迎えました。
現在、新たな時代のうねりを受け、玄海は「専門店の雰囲気をご家庭に」というコンセプトのもと、商品開発を進めてまいりました。