※画像はイメージです
返礼品について
あじのなめろう：千葉県外房地方の漁師料理「あじのなめろう」（留蔵では代々、あじのたたきと言う）は新鮮なあじに味噌・生姜・大葉などを加え粘りが出るまで根気よく包丁で叩いたものです。
皿までなめるほどおいしい事から「なめろう」と名がついたようです。
また、「なめろう」を焼いた物を「さんが焼き」と言い、酢をかけた物を「たたきなます」と言います。
さらにお好みで長ネギを加えると、ご飯やお酒が一層おいしくなります。日本一のイワシの好漁場である房総・九十九里で、古くから郷土の味として親しまれてきた伝統食です。
いわしの卯の花：卯の花は小さなカタクチイワシを指で三枚におろし、国産大豆のしっとりしたおからで和えました。
ほんのり甘くスッキリ爽やかな味わいは、どんなお酒にも合います。
創業より受け継がれてきた伝統の製法を守り、丁寧に調理した本家留蔵の商品。季節に合わせて確かな滋味を選び抜き素材を引き出した四季旬彩の数々。大地の恵みに舌づつみを。良質な食材を惜しげもなく使い作られる九十九里近海の恵みをお楽しみください。
返礼品詳細
| 提供元 | ナチュラルダイレクト株式会社 |
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| 発送時期 | 通年 |
| 受付期間 | 通年 |
| 配送 |
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| 配送注記 | 離島へのお届けはできません。 こちらの返礼品は、お届け日/お届け時期の調整をお受けすることができません。予めご容赦下さい。 |
| 原材料 | あじのなめろう：あじ（千葉県産）、味噌（大豆を含む）、生姜、大葉 いわしの卯の花和え：イワシ（千葉県産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、ごま、生姜、みかん皮、唐辛子、醸造酢、砂糖、食塩、味醂 |
|---|---|
| 内容量 | あじのなめろう60g×2、かたくちいわしの卯の花和え150g×1 |
| 賞味期限 | あじのなめろう：出荷日から冷凍で60日 いわしの卯の花和え：出荷日から冷蔵で約12日 |
| 保存方法 | 冷暗所で保存してください。 |
| 返礼品注記 | あじなめろう：流水で10～15分くらい、もしくは冷蔵庫で3～4時間くらい解凍後、袋から絞り出し形を整え、そのままお召し上がりください。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。 |
| 地場産品基準 | 千葉県九十九里市内で製造を行っています。 |
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お支払い方法
クレジットカード決済 |
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コンビニ決済 |
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＜本家留蔵＞あじのなめろう、かたくちいわしの卯の花和え詰合せ（60g×2、150g×1）
寄附金額 15,000 円
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