＜本家留蔵＞プレミアムオイルサーディン、ごま漬の詰合せ（220g×2、140g×2）

じわっと舌の上で溢れるイワシの風味が特長のプレミアムオイルサーディンです。
イワシの好漁場として有名な九十九里で揚がったイワシの中でも、ふっくらと身が詰まったマイワシのみを選定。惜しむことなく使用した自家製ハーブがイワシの香りをよりいっそう引き立て、素材の良さを感じられる一品に仕上がりました。
そのままお酒のおつまみとしても、ひと手間加えてペペロンチーノやバゲットにしても美味しくいただけます。
日本一のイワシの好漁場である房総・九十九里で、古くから郷土の味として親しまれてきた伝統食です。
九十九里近海で獲れた新鮮なカタクチイワシを、丁寧に手作業で調理。ごま漬け用の合わせ酢、選定された黒ごまや生姜、蜜柑の皮、唐辛子を合わせ、イワシ本来の“おいしさ”を存分に引き出した自慢の一品です。
どこか懐かしいけれど洗練された味わいは「本家留蔵」ならでは。
郷土料理のイメージをくつがえす「本家留蔵 ごま漬け」です。
イワシの深い味わいに柑橘とごまの香ばしさがアクセント。
年に数回しか獲れない最良のカタクチイワシを使用しています。
イワシの内臓を手作業で丁寧に下処理し、臭みも小骨も気になりません。

創業より受け継がれてきた伝統の製法を守り、丁寧に調理した本家留蔵の商品。季節に合わせて確かな滋味を選び抜き素材を引き出した四季旬彩の数々。大地の恵みに舌づつみを。良質な食材を惜しげもなく使い作られる九十九里近海の恵みをお楽しみください。