＜チーズ工房那須の森＞森のチーズ 長熟 1/4ホール（600g）

栗や大豆の様な風味の中に日本人が慣れ親しんだ旨みを感じる、後味を引くような味わいに仕上げました。
8ヶ月以上熟成させることでミルクの風味を生かしつつ、コク深い風味と豊かな香りが舌と鼻に抜けるのが特徴です。
薄めの短冊形にカットして、まずはそのまま少しずつお召し上がりください。
舌に広がる旨みとほのかな甘みに芳醇な香りの余韻をじっくりとご堪能ください。
サラダや温野菜など散らせばシンプルな食材のアクセントになります。
ほのかな甘みがあるので渋めの赤ワインや深入りコーヒーとも相性がいいです。
世界最高峰のチーズコンテスト「World Cheese Awards 2019」でスーパーゴールドメダルを獲得した自慢のチーズを1/4ホールの形でお届けします。