＜brivory（ブライヴォリー）＞ミックスブレッド（三色食パン）１本

brivory（ブライヴォリー）のこだわり
■国産素材へのこだわり
ブライヴォリーの食パンは、栃木県産小麦「ゆめかおり」、「日光の天然水」使用の天然酵母、無添加食パンです。
卵、乳製品、油脂、砂糖は使用せず、できる限りシンプルな材料で、小麦のもつ甘みやうまみを引き出しています。

■健康へのこだわり
優れた栄養価と機能性を持つ大麦や大豆、胡麻、全粒粉、胡椒など、体の調子を整える食材を使用した健康志向の食パンをお作りしています。
もちろん食品添加物、保存料はいっさい使用していません。健康的で安心してお召し上がりいただける食パンです。

1本で3つのフレーバーが楽しめる『ミックスブレッド（三色食パン）』
長さ30cm、重さ約1kgの大きな食パンは、もっちりとした食感と、ずっしりとした重量感が美味しさの秘密です。
◇サラ・ブレッド
スタンダードなプレーン食パンです。使用材料は栃木県産の小麦、天然水、蜂蜜、天然酵母、自然塩のみ。余分なものは使用せず、手間を惜しまず長時間熟成により素材の味わいを引き出しました。
◇大麦ブレッド
豊富な栄養価で注目の大麦を独自に配合。焙煎大麦の香ばしい味わいと、自然の甘みがくせになります。食物繊維も多く含まれる、健康志向の食パンです。
◇全粒粉ブレッド
小麦をまるごと粉状にした全粒粉には、表皮、胚芽、胚乳が含まれています。食物繊維や鉄分、ミネラルやビタミン類、たんぱく質が豊富なヘルシーブレッドです。

■ブライヴォリーおすすめの食べ方はトースト！
あらかじめ予熱したオーブントースターでトーストします。（冷たいオーブントースターに入れると、温度が上がりきる前にパンが乾燥してしまいます。）加熱時間を調節してお好みの焼き加減に仕上げます。トーストすると外はカリカリ、中はモッチリとした食感に。出来たてのように美味しく召し上がれますのでおすすめです。

■上手な保存方法！
常温保存でも日ごとに熟成された味わいを楽しめますが、すぐにお召し上がりにならない場合は早めに冷凍保存するのがおすすめです。
食パンはお好みの厚さにスライスして冷凍し、食べる時に凍ったまま予熱したトースターに入れて焼いてください。


日光連山からの雪解け水が伏流水となり、全国でもおいしい水がある町として知られる日光市。
冬でも日照時間が長く梅雨でも長雨が少ない気候、水はけのよい土壌は麦作に適し、純度の高い小麦生産の宝庫と呼ばれています。
食材に恵まれたこの土地で、素材の魅力を存分に生かした安心安全なパンをお届けいたします。
都内有名店をはじめ、さまざまな地でパン職人として食パンを研究してきたオーナーの焼くパンは、手土産やギフト、自分へのご褒美パンとしてもよろこばれています。
みなさまからの“美味しいの笑顔”を何よりの励みに、日々心を込めて焼きあげています。ブライヴォリーの食パンをどうぞお召し上がりください。