足利マール牛上カルビ400gカルビ400gセット

足利マール牛は和牛×ホルスタイン種の交雑種と呼ばれる品種です。
通常よりも長く飼うことで肉自体に旨味を乗せていく努力をしております。
上カルビとカルビのセットは、脂が乗りやわらかくて人気な上カルビと、
しっかりとした赤身が人気なカルビが同時に楽しめる商品です。

栃木県足利市で足利マール牛を中心に、米麦、アスパラガス、玉ねぎ、茄子、野沢菜、いちごと多角的に農業を営んでいる生産農場です。
有機の堆肥をふんだんに使い、1年通して足利マール牛の堆肥が使い切れる循環型農業を大切にしています。