• <ココ・ファーム・ワイナリー>山のタナ (赤) 750ml×1本
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※画像はイメージです

<ココ・ファーム・ワイナリー>山のタナ (赤) 750ml×1本

  • 冷蔵便

日本の風土に合った葡萄品種を世界中から探す旅のなかで、フランス南西部で出会った、タナ種。
この赤ワインは長野県高山村の契約栽培農家の完熟したタナを野生酵母で醗酵させました。
熟成が楽しみなフルボディの赤ワインです。

寄附金額 19,000

数量

返礼品について

色合いは濃いガーネット。
香りはカシスやレッドプラムの果実に、ナツメグや松脂、なめし皮、タバコ、キノコなどを複雑に感じます。
味わいは全体的にまろやかなタンニンと芯のある伸びやかな酸のバランスを感じます。
グラスに注いだ後に時間をかけてゆっくり味わいたいワインです。

ココ・ファーム・ワイナリーでは
「葡萄がなりたいワインになれるように」、
自然に敬意をもって葡萄に寄り添いながらワイン造りに励んでいます。
その結果として、醗酵途中の泡が残っていたり、ワインのビンの中に自然由来の成分が溜まります。

「酒石」や「澱(オリ)」は健康に影響する心配はございません。
ただ、口当たりが良くありませんので、よりおいしくお飲みいただくためには、しばらくビンを静置して
底に沈めたあと、静かにグラスにそそぐか、ワインを別の容器に移し替えてからお楽しみください。

※ヴィンテージ(製造年)が変更になる場合がございます。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

バイヤーコメント

100%日本の葡萄からワインを醸造。日本ワインに拘り続けている栃木県足利市のココ・ファーム・ワイナリー。作り手さまの熱い思いが詰まったワインをお届けいたします。

バイヤー:小野

バイヤー
小野

返礼品詳細

提供元
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷蔵便
配送注記 離島へのお届けはできません。
2023年10月以降順次発送
原材料 葡萄(日本産) 亜硫酸塩
内容量 750ml
保存方法 ココ・ファーム・ワイナリーでは、
酸化防止剤を必要最低限または全く使用せずワインを醸造していますので、
適温での保管をお願いしております。

ワインの酸化防止について高温(25℃以上)な場所に置くと、
ワインが劣化する恐れがございます。直射日光が当たらない、涼しい暗所(10~15℃)に保管していただけますようお願いいたします。

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