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塚原牧場の梅山豚生ハムセット

塚原牧場では梅山豚のための独自の自家製飼料を与え、性格に適した飼育環境でじっくり育てています。
ジューシーな赤身とキレのある脂身のバランスが絶妙な豚肉です。

寄附金額 21,000 円

数量

返礼品について

モモ肉を塩のみで漬け込み乾燥熟成した生ハムです。
作り手は日本の生ハム作りのパイオニア、セラーノ工房の尾島氏。日本の春夏秋冬を経て熟成した生ハムはナッツを想わせる熟成香を放ち、時間と言うスパイスが1本1本を個性的な味わいに育てました。
18カ月～24カ月熟成したものをお届けいたします。

原材料	豚肉、食塩
内容量	生ハム26g×5パック
賞味期限	製造日から547日
保存方法	マイナス18℃以下で保存してください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。