常陸秋そば　手打ち生蕎麦　けんちん汁付き　4人前

茨城県産の「常陸秋そば」のみを使用し、二八蕎麦として店頭で手打ちした蕎麦をそのままご家庭にお届けさせていただきます。
二八蕎麦としている理由は、十割蕎麦よりも歯ごたえやのど越しが良く、蕎麦のコシや滑らかさを追求してこの配分としております。
そんな常陸秋そばを、『挽き立て・打立て・茹で立て』の蕎麦の三立てで提供すべく、配送当日に石臼で挽いて手打ちをして、直ぐに真空パックにしてお届けいたします。
保存料などを使用しておりませんので賞味期限が短いですが、店頭で食べる蕎麦と同じ品質をご家庭でお楽しみ頂けます。
また茨城県の郷土料理の一つである、けんちん蕎麦。茨城県は農業が盛んで、根菜類の収穫量が非常に多く、茨城県産の具材でけんちん汁を作っております。沢山の具と一緒に、風味豊かな茨城の常陸秋そばが汁と絡み、具の旨味と蕎麦の芳醇な香りが一挙に楽しめる一品です。