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＜大嶋農場＞ミルキークイーン特別栽培米10kg(5kg×2)

大嶋農場の「百笑米」は、栽培方法や種子にこだわるとともに、お米の食味にもこだわります。

寄附金額 50,000 円

数量

返礼品について

大嶋農場は茨城県のやや西側に位置し、すぐ北隣は栃木県との県境です。百笑米(大嶋農場)は、栽培方法や種子にこだわるとともに、お米の食味にもこだわります。お米の食味を向上させるため、独自の方法として沖縄産の天然塩(雪塩)、国産ハチミツ、カツオ節エキスを穂が出る時期に数回散布しています。

バイヤーコメント

私自身も田植えの体験をさせて頂いたことがある茨城県の＜大嶋農場＞さん。
米の食味、旨味を上げるために、田んぼ作りにはこの地域に根付く土着菌が付いている笹を入れ、その微生物の力を活用したり、ミネラル豊かな沖縄産天然塩「雪塩」、国産蜂蜜も撒いたり、多くの手間暇をかけた米作りを行っています。
美味しいお米づくりへの情熱が美味しさにも繋がっています。