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＜赤坂あじさい＞和風おせち三段重『紅花（べにばな）』3～4人前【12月31日お届け】

寄附金額 95,000 円

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返礼品について

山形県大石田町出身の佐藤弘治氏が営む東京赤坂の名店「赤坂あじさい」
ここでは店主が大石田町産はもとより、山形県内の厳選素材を使った四季折々の料理がお楽しみいただけます。
山形牛ローストビーフ、地鶏の照り煮、古代米ずんだ餅などの特産品に加え、鮑煮、焼き海老、照り焼きホタテなど、ごちそう食材をふんだんに盛り込みました。

【壱の重】
若鶏の菜の花巻/古代米ずんだ餅/手まり餅/鮑煮/蚕豆甘煮/焼き海老/黄金いか松笠焼/山形のふき佃煮/田作り/蛸の煮付/梅麩煮/割烹おくら煮/鰆西京焼

【弐の重】
いくら醤油漬け/子持ちめかぶ/なめこなめ茸/玉子焼/紅鮭昆布巻/胡桃甘露煮/トラウトサーモンローズ/栗渋皮煮/金団餡/寿高野豆腐/伊達巻/金柑さわやか煮/穂先筍煮/割烹おくら煮/椎茸旨煮/梅麩煮/ふきのとう竹の子味噌/鶏松風/紅白錦糸巻/大黒花芸豆

【参の重】
やまがた地鶏の照り煮/ひすい梅/黒豆/紅白ちょろぎ/海老といかの真丈/一口昆布巻/紅白市松蒲鉾/照り焼きホタテ/マッシュルームのピクルス/マッシュルームの佃煮/数の子/一口湯葉巻/牛八幡巻/山形牛のローストビーフ/合鴨テリーヌ/サーモンゆり根寿司

返礼品詳細

提供元	赤坂あじさい(株式会社東京正直屋)
発送時期	2025年12月31日にお届け
受付期間	12月10日まで
配送	冷蔵便
配送注記	※配送可能地域：東京（離島を除く）、埼玉、千葉、神奈川

原材料	【壱の重】鮑煮（エゾアワビ（中国産）、合成清酒、その他）、焼えび、さわら西京焼、若鶏の菜の花巻（鶏肉、菜の花、人参、その他）、古代米ずんだ餅、たこ煮、黄金いか松笠焼（いか、アミノ酸液、その他）、手まり餅（上新粉、砂糖、その他）、ふき佃煮、空豆煮、カタクチイワシ佃煮、おくら煮、生麩煮【弐の重】さつまいもきんとん（国内製造）、なめことえのき茸の醤油炊き、高野豆腐煮、厚焼玉子、鶏松風焼、紅白錦糸巻（パンガシウス、紅鮭、薄焼き卵、水煮わらび、菊花、その他）、紅鮭昆布巻、ふきのとう竹の子味噌（竹の子、ふきのとう、ふき、味噌、砂糖、その他）、伊達巻、栗甘露煮、味付椎茸、くるみ甘露煮、金柑甘露煮、竹の子煮、子持めかぶ（子持めかぶ醤油漬、味付めかぶ）、スモークサーモントラウト、ますいくら醤油漬、大黒花芸豆煮、おくら煮、生麩煮【参の重】蒲鉾（国内製造）、ローストビーフ、海老といかの真丈（魚肉、えび、液卵白、その他）、焼湯葉巻、合鴨テリーヌ、黒豆煮、味付鶏肉、帆立照焼、マッシュルーム煮、味付数の子、昆布巻、梅シロップ漬、マッシュルームピクルス、牛肉八幡巻、サーモンゆり根鮨（いんげん豆加工品、紅鮭加工品、馬鈴薯加工品、百合根、ファットスプレッド、醸造酢、その他）、ちょろぎ酢漬、生麩煮／着色料（カロチノイド、黄4、カラメル、紅麹、青1、赤3、赤106、銅葉緑素、アントシアニン、スピルリナ青、赤102）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸味料、pH調整剤、ソルビット、糊料（増粘多糖類、加工でん粉）、酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩、エリソルビン酸 Na）、酒精、リン酸塩（Na，K，Ca）、保存料（ソルビン酸（K））、加工でん粉、香料、乳化剤、カゼインNa、グリシン、酢酸Na、酵素、漂白剤（次亜硫酸Na）、炭酸K、凝固剤、セルロース、発色剤（亜硝酸Na）、乳酸Ca、酵母エキス（亜鉛酵母）、ショ糖脂肪酸エステル、フマル酸、グリセリン脂肪酸エステル、香辛料抽出物、重曹、（一部に小麦・乳成分・卵・えび・かに・くるみ・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ゼラチン・あわび・いか・いくら・さけ・さば・やまいもを含む）本製品の製造工場では、そば、落花生を含む製品を製造しています。
アレルギー	えび,かに,小麦,卵,乳,くるみ,
内容量	三段重（3～4人前程度）全47品目重箱外寸196mm×196mm×53mm
消費期限	2026年1月1日まで
保存方法	冷蔵　10℃以下で保存してください
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	赤坂あじさい店主の佐藤弘治氏が企画立案を行い、大石田産の食材を中心に使用し、監修を行っている。