＜赤坂あじさい＞和洋おせち三段重『雅』(冷凍)2人前【12月30日お届け】

山形県大石田町出身の佐藤弘治氏が営む東京赤坂の名店「赤坂あじさい」。
ここでは店主が大石田町産はもとより、山形県内の厳選素材を使った四季折々の料理がお楽しみいただけます。
店主のふるさと山形県産の素材を中心に厳選した食材をひとつひとつ丁寧に仕上げた彩り華やかなおせちです。ふるさとを愛する店主のこだわりが詰まった色とりどりの味をお楽しみください。

【一の重】
金箔黒豆 / アーモンド入り田作り / 栗きんとん（甘露栗） / 数の子入り松前漬 / 紅白かまぼこ / カラスガレイ西京焼 / 浜汐えび / 彩りきぬた巻 / くるみのかつお和え

【二の重】
伊達巻 / 紅白梅麩 / ぶりの子煮 / 牛旬菜巻 / 寿高野豆腐 / 竹の子土佐煮 / わかめ出汁漬 / 裏白椎茸 / 海老椎茸 / 菜の花福良漬 / 身欠きにしん昆布巻 / えびときびなごの手綱巻 / 蓮根入りつくねの照り煮 / いんげん / 松笠いか雲丹焼 / ちりめん青菜炒め煮

【三の重】
きのこと魚介のテリーヌ / つぶ貝とイタヤ貝のアラビアータ / 真鱈のソテー そら豆のジェノベーゼ / 鶏のガランティン / 小海老のオレンジマリナード / 栗と柚子のチーズケーキ / 鶏肉の赤ワイン煮 / ドライトマトの赤ワイン煮 / 合鴨パストラミ / マトウダイのソテー シャンピニオンソース / ほうれん草のバターソテー