＜赤坂あじさい＞変則五の重おせち『招福』(冷凍)3～4人前【12月30日お届け】

山形県大石田町出身の佐藤弘治氏が営む東京赤坂の名店「赤坂あじさい」。
ここでは店主が大石田町産はもとより、山形県内の厳選素材を使った四季折々の料理がお楽しみいただけます。
山形牛をはじめとする山形県産の素材を中心に、厳選した食材をひとつひとつ丁寧に仕上げた彩り華やかなおせちです。ふるさとを愛する店主のこだわりが詰まった色とりどりの味をお楽しみください。冷蔵庫で保管に便利な変則三段重でお届けいたします。

【お品書き】

【空の重】
本鱒のずんだ焼 / 栗きんとん（甘露栗） / 鶏の麩味噌漬焼 / 身欠きにしん昆布巻 / 竹の子土佐煮 / わかめ出汁漬 / 紅白梅麩 / 菜の花福良漬 / 笹しぐれ / 松笠いか雲丹焼 / 浜汐えび / 伊達巻 / 蓮根入りのつくねの照り煮 / 煮鮑 / 金箔黒豆 / 寿高野豆腐
【雪の重】
彩り湯葉包み / 栗と柚子のチーズケーキ / 苺ジュレフルーツチーズ / 彩りきぬた巻 / 小川巻 / えびときびなごの手網焼 / 鯖ざく巻
【月の重】
有平かまぼこ / 京鴨柚香流し / 合鴨パストラミ / 豚八幡巻 / はな切り大根のハリハリ漬 / アーモンド入り田作り / ちりめん青菜炒め煮 / 紅白なます
【花の重】
イワシ梅南蛮漬 / 裏白椎茸 / 海老椎茸 / 数の子入り松前漬け / きゃらぶきのごま和え / いんげん / 巻湯葉煮浸し / 鯵と野菜の昆布〆 / 炙り煮穴子新丈 / くるみのかつお和え / カキ新丈
【星の重】
銀ひらすの柚庵焼 / 太刀魚のずんだ餡包み焼 / 鶏胡麻レーズン松風 / 山形牛旬菜巻 / 本まぐろと昆布の煮物 / 金柑