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＜赤坂あじさい＞和洋おせち三段重『桜』(冷凍)３人前【12月30日お届け】

東京赤坂の名店「赤坂あじさい」。
ふるさとを愛する店主のこだわりとひとつひとつ丁寧に仕上げた彩り華やかな和風おせちです。

寄附金額 75,000 円

数量

返礼品について

山形県大石田町出身の佐藤弘治氏が営む東京赤坂の名店「赤坂あじさい」。
ここでは店主が大石田町産はもとより、山形県内の厳選素材を使った四季折々の料理がお楽しみいただけます。
ひとつひとつ丁寧に仕上げた彩り華やかなおせちです。ふるさとを愛する店主のこだわりが詰まった色とりどりの味で、年末年始をお楽しみください。

【壱の重】
市松かまぼこ/浜汐えび/本鱒のずんだ焼/金箔黒豆/アーモンド入り田作り/伊達巻/くるみのかつお和え/数の子入り松前漬/菊花入り紅白なます/栗きんとん（甘露栗2個）/身欠きにしん昆布巻
【弐の重】
竹の子土佐煮/わかめ出汁漬/紅白梅麩/寿高野豆腐/豚八幡巻/菜の花福良漬/ぶりの子煮/松笠いか雲丹焼/蓮根入りつくねの照り煮/鶏の麹味噌漬焼/絹さや/乃し梅/山形県産きのこの松風/えびときびなごの手綱巻/彩りきぬた巻/ふきの佃煮　ゆば和え
【参の重】
市松錦玉子/鯵と野菜の昆布〆/笹しぐれ/鯖ざく巻/海老椎茸/小川巻/カシューナッツの飴炊き/茄子のカネロニ/ローストビーフ（ソース付）/亜麻仁豚の炙り塩焼/焼リンゴチーズ

バイヤーコメント

1995年から東京都赤坂で愛され続ける山形割烹＜赤坂あじさい＞。料理長の佐藤氏は、＜寿司割烹赤坂穂寿美＞＜築地料亭河庄双園＞なで有名料理店で修行。故郷山形の素材にこだわり、郷土料理の先駆者として業界を牽引してきました。
食材の良さを最大限に引き出す技術による大胆でありながらも繊細な味付けは各界の著名人たちも唸らせてきました。料理長『佐藤弘治』がこだわり抜いた料理の数々を是非お召し上がりください。

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元	有限会社赤坂あじさい
発送時期	2025年12月30日にお届け
受付期間	12月10日まで
配送	冷凍便
配送注記	離島へのお届けはできません。

原材料	表示ラベルに記載
アレルギー	えび,小麦,卵,乳,くるみ,
内容量	●内容和風おせち5.5寸三段重 3人前程度全38品目 ●おせち重サイズ重箱外寸(mm)：167×167×49×3段 ※お品書き、折箱、風呂敷付き ※内容変更になる場合がありますので、予めご了承ください。
賞味期限	2026/1/31(要冷凍) 到着後は冷凍庫に保管し、お召し上がりになる24~36時間前に冷蔵庫で解凍して下さい。
保存方法	到着後は冷凍庫に保管し、お召し上がりになる24~36時間前に冷蔵庫で解凍して下さい。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。